Sernik oreo bez pieczenia

by Dorota na przedmieściach
Witajcie 🙂
Jakiś czas temu wrzuciłam na Instagram zdjęcie weekendowego ciacha.
Posypały sie pytania o przepis.
Szczerze to robiłam je z głowy 🙂
Wyszło super (nie chwaląc się)
więc przepis spisałam.
I oto jest!
Sernik Oreo
Składniki na spód:
250 g  Oreo 
50 g gorzkiej lub mlecznej czekolady, połamanej
50 g masła, w temperaturze pokojowej
Wszystkie składniki włożyć do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Przygotować formę  o średnicy 25 cm, Wysypać do niej ciasteczkową masę, wcisnąć w dno, wyrównać. Schłodzić.
Składniki na sernik
– 1/2 kg sera (najlepiej Mój ulubiony Wieluń)
– 13 dag masła w temperaturze pokojowej
– 1 1/2 szklanki cukru pudru lub 1 szklanka białego cukru
– cukier waniliowy
– 2 jajka
– 2 żółtka
– 2 łyżki żelatyny na 3/4 szklanki wody
– Oreo do dekoracji
Masło ucieramy z cukrami na puszystą masę. Oddzielamy żółtka od białek. 4 Żółtka dodajemy do masy maślanej i ucieramy. Następnie dodajemy po łyżce sera cały czas ucierając  na przemian z krzepnąca żelatyną. W oddzielne misce ubijamy dwa białka na sztywną pianę . Delikatnie mieszamy pianę z białek z masą serową. Masę wykładamy na spód ciasteczkowy, dekorujemy ciastkami i wkładamy do lodówki. 
Można dodać jeszcze pokruszone ciastka do masy serowej – wówczas fajnie chrupią 🙂

Ciacho idealne do kawki.
Jest słodkie i treściwe:-)

Miłego weekendu życzę.
Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

You may also like

12 komentarzy

Pani KoModa 5 września, 2018 - 1:11 pm

Jakie ciacho! O tak jadłabym! 🙂
Apartament też już na mnie czeka 🙂

Reply
Dorota na przedmieściach 28 września, 2018 - 11:54 am

🙂

Reply
Pod białą sową 7 września, 2018 - 4:12 pm

Jeśli chodzi o sernik to zawsze jestem na tak 🙂
Pozdrawiam serdecznie.

Reply
Dorota na przedmieściach 28 września, 2018 - 11:55 am

U nas to jedyna forma przemycenia sera i do tego pyszna
Pozdrawiam

Reply
Bożena G 8 września, 2018 - 1:04 pm

Bardzo smakowicie wygląda 🙂

Reply
Dorota na przedmieściach 28 września, 2018 - 11:55 am

Dziękuje 🙂

Reply
Target 14 września, 2018 - 7:53 pm

Wow, wygląda przepysznie 🙂 !

Reply
Dorota na przedmieściach 28 września, 2018 - 11:56 am

Pozdrawiam

Reply
Latte House 16 września, 2018 - 9:49 pm

Ciasto wygląda przepysznie, zdjęcia jak z katalogu;-)
Pozdrawiam wieczorowo

Reply
Dorota na przedmieściach 28 września, 2018 - 11:56 am

🙂 dzięki gdzie mi tam do Twoich zdjec 🙂

Reply
vaiybora 25 września, 2018 - 8:40 am

when it comes to cheesecake, I'm always on it 🙂
Best wishes.

หนังออนไลน์

Reply
Dorota na przedmieściach 28 września, 2018 - 11:55 am

🙂

Reply

Skomentuj Pod białą sową Cancel Reply