Muszę Wam się przyznać, że rozpieszczam tą moja rodzinkę 🙂
Oni pewno widzą to inaczej bo przyzwyczajeni do takiej rzeczywistości.
Dziś kolejna propozycja śniadaniowa
czyli racuchowe kęsy.
Robię te racuchy od las w wersji normalnej 🙂
ale w wersji mini też smakują super.
Racuchy
Składniki:
– 3 jajka
– 4 łyżki cukru
– 1 cukier waniliowy
– 150 g serka homogenizowanego waniliowego
– 1/2 szklanki mąki
Wykonanie:
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli. W drugim naczyniu utrzyj żółtka z cukrami. Do masy żółtkowej dodaj mąkę i serek. Wymieszaj. Na koniec dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj. Wykładaj masę łyżką na rozgrzaną patelnie z olejem.
Po usmażeniu posyp cukrem pudrem dodaj owoce !
Smacznego!
W wersji mini racuchów masę wykładamy łyżeczką a nie łyżką 🙂
Potem przekładamy racuchy nutellą.
U nas z truskawką i miętą.
Można dodać banana i wszelkie inne owoce:-)
Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota
Dorota
1 comment
Cudnie to wygląda. W sam raz smakołyk na przyjęcie .