Brownie z … fasoli

by Dorota na przedmieściach
Witam serdecznie w ten słoneczny wiosenny piątek 🙂
U nas wszelkie resztki ze świąt zjedzone.
Stan wagi 🙂 mniej o 0,5 kg
Ha a cała tajemnica sukcesu to prosta zasada – przebiegnij w święta ponad 30 km
i żadna sałatka, kiełbaska i jajeczko nie jest straszne.
A jak weekend to ciacho musi być:-)
Dzisiaj sycące, wilgotne brownie z fasoli:-)
Brownie z fasoli
Składniki
– 2 puszki fasoli czerwonej
– 2 dojrzałe banany
– 4 jaja całe
– 3 czubate łyżki naturalnego kakao
– 4 czubate łyżki miodu
– 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
– 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– 3 łyżki oleju rzepakowego lub kokosowego
– 1 szczypty soli
– 100 gramów orzechów włoskich
Polewa
100 g gorzkiej czekolady
– 4 łyżki mleka
Wykonanie:
Fasolę płuczemy na sitku. Wrzucamy do Thermomixa lub innego miksera, dodajemy banana i resztę składników (bez orzechów). Miksujemy na gładką masę – nie może być grudek – czyli stopniowo zwiększamy na obroty 8 i miksujemy przez ok 20 sekund). Gdy masa będzie rozmielona, dorzucamy orzechy i lekko mielimy, tak, by orzechy miały pożądaną przez nas wielkość. (czyli obroty 5 przez 7-8sekund). Można je tez posiekać ręcznie i po prostu dołożyc do masy.
Do foremki keksówki wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy masę i pieczemy 45-55 min w 180stopniach – można sprawdzać wykałaczką czy ciasto jest upieczone w środku.
Wyjmujemy foremkę z piekarnika i wyjmujemy ciasto za papier (żeby nie zawilgło w gorącej foremce).

Kiedy ciasto ostygnie robimy polewę czekoladową – tabliczkę gorzkiej czekolady rozpuszczamy w rondelku z niewielką ilością mleka mieszając. Następnie polewamy ciasto równomiernie i czekamy aż czekolada zastygnie.
Smacznego!

Ciasto jest bez mąki, bez cukru, właściwie bez tłuszczu.
Przy polewie z gorzkiej czekolady nie jest słodkie za bardzo.
Można polać mleczna czekoladą ale u nas to jest nieakceptowane 🙂
Jest ktoś odważny by spróbować ciasta z fasoli ale za to bez grzechu?
Słonecznego weekendu życzę, już bez śniegów i wiatrów 😉
U mnie biegowo jak zawsze bo jak każda zabiegana kobieta
 biorę udział w Kobieta w biegu
dla zdrowych piersi !
No i jeszcze za(Dyszka) – bieg we wsi obok:-) No nie mogłam nie biec
Trzymajcie kciuki bo latanie z mopem, gotowanie, prasowanie
i inne takie weekendowe atrakcje same się nie zrobią 😉
Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

You may also like

4 komentarze

Mysia Familia 23 kwietnia, 2017 - 2:56 pm

A z nas Myszy to są takie sierotki, że… potrafimy zepsuć murzynka, którego podobno nie da się zepsuć (taki nam piękny wyszedł zakalec)! 🙂 Chyba przyjdziemy lepiej na Twoje brownie 🙂

Reply
Dorota na przedmieściach 25 kwietnia, 2017 - 7:04 pm

wpadajcie 🙂

Reply
Parka 3 maja, 2017 - 7:18 am

Wygląda smakowicie

Reply
Dorota na przedmieściach 4 maja, 2017 - 1:58 pm

🙂

Reply

Leave a Comment